物业链全景图食物加工物业起色食物临蓐链

　　优质粮食，事闭种粮农人增收，也照应着消费升级新需求。2017年首轮优质粮食工程启动推行以还，各地推动粮食优质优价，粮食供应安笑保证才能一贯擢升。本期报道通过三则种粮故事，体现产粮大省吉林正在推动优质粮食工程上的深切查究。

　　“以前没念过，咱黑土地里长出来的玉米棒这么受迎接，都卖到表洋了。”这是吉林省农嫂食物有限公司副总司理刘友刚的叹息。

　　“让好米变名米，让名米卖好价。”这是吉林延边朝鲜族自治州和龙市光东村返乡创业青年金君的探求。

　　“向土地要粮是有限的，向科技要粮是无尽的。”这是吉林镇赉县大屯镇英台农机农人专业互帮社理事长任志国的领会。

　　这些心声的背后，是粮食坐蓐范围擢升品格、创修品牌、依托科技的三则故事，也是吉林省深切推动优质粮食工程的缩影。

　　2017年，财务部与原国度粮食局配合启动优质粮食工程；2021年，《闭于深切推动优质粮食工程的私见》印发，提出“十四五”时刻核心发展粮食绿色仓储、种类品格品牌、质料追溯、呆滞设备、应急保证才能、撙俭约损强壮消费“六大擢升作为”，加快粮食家当高质料开展。近年来，吉林和寰宇各地一道，起劲达成粮食丰产，胀舞优质粮食走进千家万户，让“中国粮食，中国饭碗”成色更足。

　　农嫂食物公司坐蓐车间内，一穗穗玉米经由脱皮、洗涤、灭菌、蒸煮、装箱等流程，成为恭候销往市集的产物。

　　“种子是粮食的‘芯片’，也是咱们发力的核心。”刘友刚说，为擢升玉米品格，公司与吉林省农业科学院玉米磋商所互帮，配合发展“吉林鲜食玉米优质种类试种推行”项目修树，新种类“吉农糯9”达成领域化坐蓐。其它，联合化种植、科技化办理、灵巧化加工，也让玉米口感更好、产量更高。

　　好品格带来好口碑。“以前种植面积惟有二三十公顷，每年最多能卖100万穗玉米。现正在开展订单农业，鼓动互帮社、农家配合致富，种植面积到达2000公顷，每年卖七八切切穗玉米。”刘友刚说。

　　农嫂食物公司已开展成为集研、种、产、销于一体的全家当链食物加工企业，年坐蓐加工才能8万吨，年总产值2.5亿元。公司研发了鲜食果穗、真空果穗、速冻玉米粒、甜玉米汁、玉米面等30多类产物，解锁鲜食玉米的更多服法。公司还一贯开荒出售渠道，产物远销22个国度和区域。

　　目前，吉林省鲜食玉米种植面积近238万亩，产量达24亿穗。吉林省相接多年正在公主岭市修树吉林省中高端鲜食玉米种类试验演示基地，优选省表里近600个种类错峰种植，优化种类机闭，筑牢开展基础。鲜食玉米群多模范、鲜食玉米全家当链模范接踵出台，帮力家当强壮开展。

　　光东村位于吉林省东部，地处全国黄金水稻带，“吗西达”品牌大米就从这里走出。“吗西达”执政鲜族语中的有趣是“好吃、适口”。这个适口大米的故事，要从多年前说起。

　　出国留学后选拔回到田园的光东村青年金君，正在村里办起有机大米农场，建树了大米加工公司，试验率领乡亲们走出一家一户的幼领域耕种式样。“以前，大米基础是正在当地出售，好大米卖不上好价值。”金君说，经由思索，他们找到了打破宗旨——创立品牌。

　　品牌和品格密不行分。金君请来农技专家，改革水稻种类，米粒变得更精、更细、更香。他还申请了100万元贷款，扩修厂房、进货优秀的水稻加工摆设、夸大种植领域。

　　科技的帮力谢绝幼觑。“现正在，咱们用无人机施肥，精准又高效，还用上了物联网监控编造，泥土温度、湿度等数据都市及时呈现正在农场中控室的大屏幕上。田里有啥题目，都逃可是科技的‘火眼金睛’。”金君先容，目前本人的家庭农场谋划着300多公顷水田，联合选种、联合育苗、联合插秧、联合办理、联合收割，为本村以及周边村的很多农家供应了增收机遇。

　　“以前每斤大米卖3元，现正在村里共有7种大米出售，低廉的每斤卖6元，贵的每斤卖二三十元。农闲时节，公共还能到农场打零工。收入高了，越干越起劲！”光东村党支部书记金宪说，近几年来，农旅统一给村里带来了生机，不少搭客都市特地买些村里产的大米。村里还和省农科院互帮种植多个种类的水稻，力图让粮食更优质、卖出好价值，也让公共吃上更适口的安心粮。

　　2024年，吉林省依照“越过品格，层级明确”的规定，发展吉林大米分级分类，选取出首批100款吉林大米名录产物，授权应用“吉林大米身份证”。现正在，吉林省水稻种植面积近1300万亩，年产量达136.4亿斤。

　　正在吉林省西部，有片约百万公顷的盐碱带，镇赉县就坐落于此。这片一经“种啥啥不长”的土地，现正在成了吉林省水稻坐蓐第一县。优质稻米靠什么种出来？靠科技。

　　30多年间，吉林省农业科学院老中青三代科技职员，坚决正在镇赉县嘎什根乡实行盐碱地水稻种植工夫攻闭磋商、试验和推行，让水稻正在这片盐碱地上扎根。

　　“咱们日子好了，离不开一代代省农科院专家的付出。这些年，咱们的大米越种越好，要谢谢马博士。”任志国说。

　　马博士名叫马巍，是吉林省农业科学院水稻磋商所副磋商员。2014年，马巍来到嘎什根乡，胀舞盐碱地改造以及耐盐碱水稻种类筛选处事。

　　“第一代科学家治理从无到有的题目，第二代科学家治理从低产到高产的题目。”马巍说，他们这一代科学家则聚焦“优质优价”，正在确保水稻产量、抬高水稻质料的同时，帮帮农人节本增效，让农人正在“以稻致富”这条道上走得尤其结实。

　　近年来，镇赉县逐渐推动有机水稻坐蓐，一贯擢升家当绿色化水准。“咱们应用好稻渔归纳种养工夫，达成了一田双收、一水两用。”任志国说，正在省农科院的指挥下，互帮社还承受了优质水稻新品各式子繁育处事，每年为互帮社增补近100万元的特殊收益。

　　“咱们从种类和工夫两方面入手，对英台农机农人专业互帮社发展科技帮扶。”马巍说，他们将选育的优质水稻种类供应给互帮社试种，筛选出适宜本地大面积种植的优质水稻新种类，帮帮互帮社达成水稻种类更新换代。目前，操纵新工夫的水稻田均匀每公顷产量抬高10%以上，稻米品格也大幅擢升。

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